《食物安全焦点》是食物安全中心（中心）与市民大众之间的沟通渠道。其主要目的是唤起市民关注近日在本港和海外发生的食物安全事件和中心就有关事件采取的行动；就各类食物危害及其对公众健康的影响提供专业而又浅白易明的资讯；以及加强与食物业和市民的沟通，从而提升食物安全。

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